- Tämä tapahtuma on mennyt.
Lihan myynti tai jalostus -infopäivä Juvalla
7.2.2018, 11:45 - 16:00
Lihan myynti tai jalostus -infopäivä Juvan kunnanviraston valtuustosalissa (Juvantie 13, Juva)
keskiviikkona 7.2.2018 klo 11.45 – 16.00
Milloin toimitaan elintarvikehuoneistossa – miten perustetaan tarvittaessa lihalaitos? Tarvitaanko lihan suoramyyntiin erillinen tilamyymälä? Voiko ilmoitetussa elintarvikehuoneistossa leikata lihaa tai valmistaa makkaraa myytäväksi? Milloin toimintaan tarvitaan lihalaitos? Kuinka perustetaan lihaleikkaamo tai lihavalmisteita valmistava laitos? Mikäli nämä kysymykset pohdituttavat tai sinua muutoin kiinnostaa ammattimainen lihan myynti, käsittely tai lihatuotteiden valmistaminen, tule mukaan infotilaisuuteemme. Keskitymme iltapäivän aikana käymään läpi millaista liha-alan toimintaa voi harjoittaa ilmoitetussa elintarvikehuoneistossa ja milloin toimintaan tarvitaan lihalaitos. Asiantuntijat opastavat kuinka tilat perustetaan ja vastaavat osallistujien kysymyksiin. Tilaisuus on tarkoitettu maatilojen ja muiden yritysten edustajille, valvontaviranomaisille, yritysasiantuntijoille ja muille asiasta kiinnostuneille. Voit olla jo toimiva yritys tai vasta miettiä toiminnan aloittamista.
Tilaisuus on maksuton.
ILMOITTAUDU 31.1. MENNESSÄ käyttäen sähköistä ilmoittautumislomaketta tai Kirsi Mutka-Paintola, puh. 043 826 7882,
kirsi.mutka-paintola@maajakotitalousnaiset.fi
Tilaisuuden järjestävät yhteistyössä Etelä-Savon Maa- ja kotitalousnaiset, Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, Itä-Savon Sairaanhoitopiirin Kuntayhtymä sekä Kuluttajaliitto.
